******Buscando************ ******promover************ ******la************ ******gastronomía************ ******de************ ******nuestro************ ******Estado************, ************pero************ ******sobre************ ******todo************ ******compartir************ ******ciertas************ ******tradiciones************ ******para************ ******que************ ******sigan************ ******vivas************ ******entre************ ******todos************ ******los************ ******nuevoleoneses************, ************el************ ******Museo************ ******del************ ******Noreste************ ******y************ ******La************ ******Asociación************ ******Estatal************ ******de************ ******Cronistas************ ******municipales************ ******de************ ******Nuevo************ ******León************, ************invitan************ ******a************ ******una************ ******serie************ ******de************ ******eventos************ ******como************ ******parte************ ******del************ ******Café************ ******con************ ******Historia************.

******Nuestros************ ******abuelos************ ******cocinaban************ ******en************ ******el************ “******fogón******”, ************que************ ******era************ ******el************ ******fuego************ ******que************ ******utilizaban************ ******para************ ******guisar************ ******los************ ******diferentes************ ******platillos************, ************mismo************ ******lugar************ ******en************ ******donde************ ******se************ ******condimentaba************ ******y************ ******hoy************ ******da************ ******esa************ ******identidad************ ******gastronómica************ ******a************ ******los************ ******pueblos************ ******de************ ******nuestro************ ******Estado************.

******Denominado************, ************Café************ ******con************ ******Historia************, ************Desde************ ******el************ ******Fogón************ ******de************ ******la************ ******Abuela************, ************estas************ ******actividades************ ******darán************ ******inicio************ ******el************ ******próximo************  ************8************ ******de************ ******febrero************ ******y************ ******terminarán************ ******el************ ******18************ ******de************ ******abril************, ************siendo************ ******una************ ******muestra************ ******cada************ ******miércoles************ ******durante************ ******este************ ******periodo************.

****** 

******Los************ ******encargados************ ******de************ ******compartir************ ******sus************ ******experiencias************, ************serán************ ******los************ ******cronistas************ ******de************ ******algunos************ ******de************ ******los************ ******municipios************ ******de************ ******nuestro************ ******Estado************ ******como************ ******Juan************ ******Jaime************ ******Gutiérrez************ ******y************ ******González************, ************mejor************ ******conocido************ ******como************ ******el************ ******Conde************ ******de************ ******Agualeguas************, ************Carlos************ ******Rodríguez************ ******de************ ******San************ ******Pedro************, ************Ernestina************ ******Lozano************ ******del************ ******municipio************ ******de************ ******Mina************.

******Completan************ ******la************ ******lista************ ******Edelmiro************ ******Alemán************  ************cronista************ ******de************ ******Zuazua************, ************Ramiro************ ******Estrada************ ******de************ ******Apodaca************, ************Israel************ ******Pedraza************ ******de************ ******Lampazos************, ************Idalia************ ******Alanís************ ******de************ ******Allende************, ************Leonardo************ ******Villarreal************ ******y************ ******María************ ******Luisa************ ******Santos************ ******del************ ******Carmen************ ******y************ ******Villaldama************ ******respectivamente************.

******Desde************ ******el************ ******cabrito************, ************el************ ******asado************ ******de************ ******puerco************ ******y************ ******el************ ******arroz************ ******con************ ******leche************, ************hasta************ ******distintos************ ******platos************ ******que************ ******casi************ ******han************ ******desaparecido************ ******como************ ******el************ ******panzate************.

******Las************ ******actividades************ ******inician************ ******este************ ******8************ ******de************ ******febrero************ ******en************ ******punto************ ******de************ ******las************ ******19************ ******horas************, ************donde************ ******además************ ******de************ ******conocer************ ******las************ ******diferentes************ ******tradiciones************, ************podrás************ ******degustar************ ******de************ ******platillos************ ******típicos************ ******de************ ******nuestra************ ******región************, ************para************ ******más************ ******información************ ******llama************ ******a************ ******los************ ******teléfonos************ ******20339898************.