******Como************ ******cada************ ******miércoles************, ************sigue************ ******el************ ******Café************ ******con************ ******Historia************ ******Desde************ ******el************ ******fogón************ ******de************ ******la************ ******abuela************, ************en************ ******el************ ******auditorio************ ******del************ ******Museo************ ******del************ ******Noreste************, ************que************ ******busca************ ******recuperar************ ******las************ ******tradiciones************ ******de************ ******nuestra************ ******gastronomía************, ************los************ ******sabores************ ******y************ ******costumbres************ ******que************ ******desde************ ******muy************ ******pequeños************ ******tenemos************ ******la************ ******fortuna************ ******de************ ******conocer************.

******Sin************ ******embargo************ ******todas************ ******estas************ ******tradiciones************ ******se************ ******han************ ******ido************ ******perdiendo************ ******por************ ******las************ ******prisas************ ******del************ ******trabajo************, ************la************ ******comida************ ******rápida************ ******y************ ******las************ ******diferentes************ ******ocupaciones************ ******que************ ******tienen************ ******los************ ******regios************.

****** 

******Este************ ******proyecto************ ******del************ ******MUNE************ ******permite************ ******a************ ******la************ ******gente************ ******gozar************ ******de************ ******un************ ******momento************ ******de************ ******remembranza************, ************puede************ ******degustar************ ******los************ ******productos************ ******del************ ******pueblo************, ************pero************ ******sobre************ ******todo************ ******es************ ******un************ ******espacio************ ******para************ ******que************ ******sepan************ ******que************ ******los************ ******municipios************ ******de************ ******Nuevo************ ******León************, ************hay************ ******gente************ ******que************ ******se************ ******esmera************ ******por************ ******tener************ ******una************ ******mejor************ ******sociedad************ ******a************ ******través************ ******de************ ******una************ ******actividad************ ******tan************ ******humilde************ ******como************ ******lo************ ******es************ ******la************ ******preparación************ ******de************ ******comidas************, ************que************ ******sin************ ******embargo************, ************es************ ******un************ ******aspecto************ ******muy************ ******importante************ ******de************ ******la************ ******tradición************.

******Municipios************ ******como************ ******Mina************, ************Apodaca************, ************San************ ******Pedro************, ************entre************ ******muchos************ ******otros************, ************tú************ ******puedes************ ******conocer************ ******las************ ******diferentes************ ******platillos************, ************formas************ ******de************ ******preparación************ ******y************ ******sobre************ ******todo************, ************las************ ******diferentes************ ******tradiciones************ ******de************ ******de************ ******la************ ******familia************, ************que************ ******al************ ******juntarse************ ******todos************ ******alrededor************ ******del************ ******fogón************, ************este************ ******era************ ******uno************ ******de************ ******los************ ******momentos************ ******de************ ******convivencia************ ******familiar************ ******hace************ ******ya************ ******algunos************ ******años************.