Una carne asada, un machacado y sus tortillas de harina de trigo o un corte fino no es lo mismo si no se adereza con alguna salsa, pero no cualquier preparación, los regios saben de sobra que si no se le pone chile piquín la comida no se disfruta igual.
Precisamente porque es un producto se cosecha en la región sur de Nuevo León a través de manos de personas trabajadoras que encuentran en la venta de este una manera de obtener algún ingreso extra.
En salsa molcajeteada de chile seco, o
Mientras decenas de comensales disfrutan de los tacos de canasta, al fondo sobre las pintorescas paredes se observa escenas de la vida cotidiana y de lado derecho un hombre que entona música regional remata el cuadro campirano.
Esta es la escena cotidiana que se observa en la taquería La Mexicana, entre Guerrero y Ruperto Martínez, un restaurante de tacos que tiene más de 60 años de haber abierto sus puertas.
Si alguien ha servido miles de tacos y conoce a la perfección este oficio e
La emoción se agolpaba en las gargantas de cientos de regiomontanos que lanzaban pequeños gritos ante el rugir de 3 aviones y dos helicópteros de la fuerza área mexicana que surcaron la Macroplaza, luego de que autoridades estatales y militares, izaran la bandera y realizaran una guardia de honor ente el “Padre de la Patria” en la Explanada de los Héroes, dando inicio así el tradicional desfile del Día de la Independencia.
Cientos de familias que se encontraban frente al Palacio de Cantera
“Tierra de Grandes Industriales”, “Ciudad de las Montañas” y “Tierra del Cabrito”, son algunos adjetivos que describen a Monterrey, y en el caso del último hace honor a su gastronomía.
Y es que los cabritos que se sirven en establecimientos como “El Pipiripau”, al interior del Mercado Juárez, entre las céntricas calles Sultana del Norte, han conquistado hasta los paladares más exigentes.
Mismos que podrás degustar a partir de este jueves 15 de septiembre en la primera edición del Fe
Inicia el otoño y con él la presentación de la elegancia, representada a través del cuerpo.
El Ballet de Monterrey, presenta su espectáculo de Temporada de Otoño 2011, con “El lago de los cisnes”, en el Teatro de la Ciudad.
La temporada inicia el próximo 22 de septiembre y concluye el 2 de octubre, en el que la compañía presentará este clásico de la danza.
En total, el Ballet de Monterrey presentará 12 funciones, aunque una de ellas será en el marco del Festival Internacional Sant
